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油爆北极虾  

2014-08-08 17:12:01|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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油爆北极虾的做法

 

用料

主料:北极虾1000克

辅料:植物油30克,姜4片,盐2克,蒜2瓣,生抽5克

油爆北极虾的做法

1.此步骤用料步骤用时:3分钟
植物油
30克姜
4片
油锅放入姜片,炝锅

 

油爆北极虾

 

2.此步骤用料步骤用时:1分钟
北极虾
1000克
放入北极虾,翻炒

 

油爆北极虾

 

3.此步骤用料步骤用时:3分钟
北极虾
1000克
翻炒到虾肉变颜色

 

油爆北极虾

 

4.此步骤用料步骤用时:2分钟

2克生抽
5克
加入生抽和盐,调节味道

 

油爆北极虾

 

5.此步骤用料步骤用时:1分钟

2瓣
装盘子后,撒上蒜末即可

 

油爆北极虾

 

烹饪技巧
不能时间过长,咸淡随自己喜欢。

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